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香煎梅花肉—(另附2款快速煎肉餐)

超級好吃的煎肉,可以搭配米飯、麵包、饅頭、下酒都超級好吃。

製作簡單,只要將肉用醃肉料醃制好,然後煎熟就成。一次可以多煎一些,然後用保鮮盒裝好,放入冰箱冷藏,吃的時候拿出來再煎一下,或者用微波爐熱熱,然後夾到麵包或者饅頭裏當早餐很方便。不過最好3天內吃完,要想保存的久一些,就冷凍起來,不過肯定沒有剛煎好時好吃,就是為了圖個方便。

我用的這個烤肉料味道很好,不但適合燒烤,也適合煎制、爆炒、微波等烹調方式。不但適合肉類製作,也適合用來醃制蔬菜、海鮮,然後進行烤制,都灰常美味。



主要原料:



【香煎梅花肉】

原料:梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量。

做法:

1、將梅花肉洗淨,切成約0.5釐米厚的片。

2、將切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉醬。

3、攪拌均勻,醃制20-30分鐘入味。

4、不粘鍋中倒入適量植物油,將醃好的梅花肉放入鍋中煎熟,盛入盤中即可。



5、將西蘭花洗淨掰成小朵;胡蘿蔔洗淨去皮,切厚片。

6、鍋中倒入清水,放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開。

7、將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下,撈出,瀝幹水分,擺在煎好的梅花肉盤中,葷素搭配著食用。
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