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白羊腎羹

白羊腎羹的製作材料:
主料:肉蓯蓉50克 蓽茇10克 青果10克 陳皮5克 胡椒10克 白羊腎2對 羊脂200克 食鹽 蔥 醬油 酵母面 薑各適量。
白羊腎羹的特色:
壯腎,暖脾胃。適用於腎虛陽道衰敗(陽痿)、腰膝無力、脾虛食少、胃寒腹痛等症。
教您白羊腎羹怎麼做,如何做白羊腎羹才好吃
1. 將白羊腎、羊脂洗淨;將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒裝入紗布袋內,紮住口後,與白羊腎、羊脂一同放入鋁鍋內,加水適。
2. 將鋁鍋置灶上,用武火燒沸,文火燉熬,待羊腎熟透時,放入蔥、薑、酵母面、醬油,如常法制羹。
【用法】吃羊腎,喝羹。
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