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雞汁海底松的做法

原料:
海蜇頭500克,雞清湯750克,香菜葉15克。

調料:
紹酒10克,精鹽1.5克,味精1克。

做法:
1、海蜇頭用冷水浸發後洗淨泥沙,下沸水中燙片刻,撈起瀝干。[美食中國]

2、雞湯高火6分鐘至沸,放入紹酒、海蜇頭,用高火煮沸放調料調味,撒上香菜葉即可。
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