羅漢豬手

jackie0559

原料：

豬手一個、羅漢果1/4個。
做法：

豬手弄乾淨，先入高壓鍋壓個十分鐘，取出入炒鍋裡，加醬油、陳醋、白糖、八角、花椒、羅漢果、薑片、高度酒、一大碗水煮開，小火熬二十分鐘，大火收汁即可。