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ken8254
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ken8254
發表於 2010-1-29 08:06
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長壽麵
到了「堅記」,趕緊吃碗長壽麵吧。
從前的人們逢過生日的時候都會吃上一碗長壽麵以示好意頭,在長壽路買的自然就是好上加好了,迄今為止,許多老人祝壽的時候還少不了它呢。長壽麵吃的時候不能用水煮,要用上湯慢慢的浸泡,軟軟的長壽麵吃起來要斯文,細嚼慢咽,不能「嗖」一下飛進口裡。
西關的小吃種類繁多,有人說如果每天吃一種,足可以吃一個月。
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