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菜乾豬肺的做法

材料:
豬肺600克,菜乾(霉乾菜)750克,蜜棗兩隻。

調料:
精鹽少許。

做法:
1、將豬肺用水灌至白色,放在器皿中加水煮沸後除去泡沫。

2、撈出切為厚件,放在器皿中,加上洗淨的菜乾、蜜棗,注入開水,高火25分鐘。

3、至沸即轉用中火10分鐘即可。
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