Board logo

標題: 品嘗經典德國大餐 [打印本頁]

作者: omwwmy4568    時間: 2013-2-21 00:54     標題: 品嘗經典德國大餐

2006世界盃在德國正進行得如火如荼,提起德國美食,不能不提德國香腸,德國人喜歡肉食,尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上,許多種類風行世界,像以地名命名的“黑森林火腿”,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的“國菜”就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸,有時用一整只豬後腿代替香腸和火腿,那燒得熟爛的一整只豬腿,德國人可以面不改色地一個人幹掉它。

德國菜以酸、鹹口味為主,調味較為濃重,烹飪方法以烤、悶、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐麵包,客人在等待中可以慢慢享用。德國麵包很有咬勁,牙齒好的人才能品嘗出味道。德式湯一般比較濃厚,喜歡把原料打碎在湯裏,這大概與當地的氣候有關。據說德國人生性比較儉樸,水煮香腸,一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯,加上有名的醃制酸菜和麵包,一頓飯便打發了。此外,德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。深圳香格里拉大酒店亨利酒吧準備了一系列德國風味的特色美食,讓人們盡情品味經典德國大餐。




歡迎光臨 逸居 生活會館 (http://1978shijet.info/) Powered by Discuz! 7.0.0