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標題: 毛豆清炒蝦仁 [打印本頁]

作者: charlesoger0808 時間: 2010-12-1 04:41 標題: 毛豆清炒蝦仁

材料：蝦仁 200克、毛豆 200克、蔥、

調味料：鹽 1/2茶匙、糖 1/4茶匙

醃料：酒 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、澱粉 1/2茶匙

毛豆清炒蝦仁的做法：

1.蝦仁洗淨切粒狀，加入醃料攪拌均勻醃製10分鐘；

2.毛豆洗淨瀝干；蔥洗淨切段；

3.煮一鍋水，將毛豆燙熟撈起瀝干；接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝干備用；

4.炒鍋中放油燒熱，放入蔥段爆香，然後放入蝦仁及毛豆拌炒後調味即可盛盤。

菜譜能量備註：

主要營養素：維生素C、維生素B1、鋅、鎂、葉酸
熱量：465卡
鈉含量：2286毫克

作者: elsievnessa0619 時間: 2011-2-18 14:37 標題: 　

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