每每自己燒出一個色、香、味具佳的佳餚，或者與家人和朋友在外聚餐時，有顏色非常好看和喜歡的菜端上來時——濃油赤醬、紅黃橙綠……在白玉般的盤子襯托下，是否有把它拍攝下來的衝動？當美食入腹，再翻看自製的美食相冊，勾起絲絲回憶，仿佛餘音繞梁，飽了口福滿了眼福，此滿足感確實美妙無比。
一張拍攝效果精美的照片，會更增美食的魅力，仿佛美味就擺面前一樣。不用被網上漂亮的美食照片所欺騙，以為個個都是高手或者攝影器材的遙不可及，其實只要瞭解幾點取景構圖，光線選擇加上簡單的後期剪裁的小技巧，你也一樣能夠拍出讓人看了垂涎欲滴的美食靚片。
美食拍得好不好，並不在乎相機是否專業，而是相機後面的腦袋。好的取景構圖是一張好照片成功的一半。沒有構圖，只是把菜式直挺挺的放在畫面中間，那不是攝影，最多只是告訴看的人：“這個能吃的！” |
