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燒掉脂肪 酸辣湯減肥法

目前不少女性盛行喝酸辣湯減肥,酸酸辣辣的能幫助消化,迅速瘦身。然而,酸辣湯怎麼吃,什麼時候吃都是有講究的!用酸辣湯減肥的MM快看了,要喝的有效,才能成功減脂!

  早上只喝酸辣湯容易營養不良,而且空腹進食易刺激胃黏膜

  目前不少女性盛行喝酸辣湯減肥。「酸的辣的肯定幫助消化,能迅速瘦身,早上起來什麼都不吃,喝一碗酸辣湯就行了!」小津表示,她和周圍的姐妹都打算將酸辣湯當早餐進行到底!

  對此,營養專家表示:酸能刺激腸胃蠕動、辣能促進血液循環和新陳代謝,「理論」而言,確實能減肥。但早上空腹食用酸辣湯會刺激胃黏膜,影響腸胃功能,還可能出現低血糖!另外,專家表示,市面上銷售的酸辣湯含鈉量較高,過多食用或增胃癌風險,市民可自制新鮮酸辣湯。

  酸辣一定程度上有利減肥

  武警廣東總隊醫院營養科主任曾晶表示,減肥的基本原則就像「現金存取」。「即攝入的總熱量比消耗的能量少,就可以達到減輕體重的目的。」

  她說。民間不少說法認為「酸的辣的能減肥」,對此,曾晶指出,辣在一定程度上能有效促進人體血液循環,從而增強新陳代謝,增加能量消耗;而酸味則可以去腥解膩,令食物更加爽口,食醋氨基酸含量較為豐富,其中的酵素成分能刺激腸胃蠕動,更有助於改善便秘等症狀,幫助排泄。

  「但鹹、酸、甜、辣、香、鮮、苦七種基本味在烹調中的主要意義還是調味,減肥還是需要通過適當控制飲食、增加運動量來實現,而不是一味依賴酸辣湯之類的某種湯劑。」她指出。

  空腹食用影響腸胃

  曾晶說,從醫學角度而言,不主張早上食用酸辣湯,空腹飲用刺激性湯會刺激腸胃道黏膜,導致黏膜充血,影響腸胃功能;其次,一夜未進食,為了滿足上午工作學習的需要,早餐必須相對豐盛。

  專家表示,早上起來是小腸一天當中吸收最好的時候,只是喝湯可能導致營養不良,從而造成一天精神不佳,甚至有的女孩會出現低血糖。而且早晨不進食,反過來會讓人體中午或晚上填補的食物更多,更可能長胖。

  曾晶進一步解釋,酸辣湯並不是理想的早餐。從營養學角度而言,早餐應包括穀類、肉、蛋、奶類及水果類,例如一碗牛奶麥片、一個雞蛋、一個蘋果就是不錯的一餐。

  為了減肥不吃早餐,光喝湯,不但會使機體處於低代謝水平,影響精力及體力,還會增加患膽結石、消化道潰瘍的幾率,不利於身體健康。所以,酸辣湯可以留到中午或晚上再喝。
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