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ankearlww7895 發表於 2013-3-18 06:49

如何正確使用家用消毒櫃

洗碗機可以代替消毒櫃嗎?


  洗碗機與消毒櫃的功能不一樣,消毒與洗碗不能分開洗,但它有很多按鈕可以選擇各種洗碗方式,時間最少的是漂洗加消毒和烘乾。但還是不如消毒櫃,消毒櫃可殺滅大腸桿菌、乙肝病毒,無化學毒性殘留。


  怎樣正確使用消毒櫃?


  消毒櫃在使用過程中,用完的餐具必須先洗乾淨,將水擦乾才放進消毒櫃內,不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。水洗過的餐具必須擦乾或晾乾後方可放入消毒櫃內,紅外發熱管通電加熱,櫃內溫度上升至200°C~300°C,達到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入櫃內又不經常通電,致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其它部件,縮短消毒櫃的使用壽命。


  有些用戶出於種種原因對消毒櫃少用和閒置,而正確的使用方法是:每1~2天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長其使用壽命。應將餐飲具洗淨瀝干後再放入消毒碗櫃內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。


  塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒,以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質,危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。


  消毒櫃應放置在乾燥通風處,離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束後,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。

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