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ankearlww7895 發表於 2013-1-1 06:06

竹筍虎杖粥

配料：嫩虎杖芽30克，粳米100克，竹筍100克，麻油、精鹽、味精皆適量。

制法：把竹筍剝殼，去老頭，洗淨後放到沸水裏?2沸，撈出後切碎。粳米淘洗乾淨後入鍋，放清水適量，煮到米快熟時，加入筍絲、虎杖芽末，煮2沸，調入麻油、精鹽、味精即可。

藥用：每天早，晚分食。

說明：清熱化痰、活血通絡、除濕止痹；對感染性關節炎、風濕性關節炎、類風濕性關節炎、痛風性關節炎均有療效。

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